Frische Beeren, Walderdbeeren, Brombeeren mit ein wenig Pfeffer aus der Mühle. Die Süße in Kombination mit der Spritzigkeit macht ihn zum Sommerwein mit einem vollen (abge)rundeteten Körper.  Geht Hand in Hand mit würzigen Speisen wie Curry, Linsen, Asiatisch und einer gemischten Käseplatte besonders Schimmelkäse.